据山西农民报及网易新闻在16年1月份关于土豆的报道——2016年是我国推进土豆主食产品开发的第一年，市场上逐渐有了土豆馒头，土豆面条等加工产品，并预计到2020年50%以上的土豆将作为主粮消费，土豆有要即将大火的迹象。
据产区的农户反应，去年土豆的整体销售情况不如往年，因此虽然有好政策、好措施提振市场信心。但2016年整体种植区面积不会出现大幅增加。业内人士分析，“荷兰十五”土豆已经成为市场的风向标，“荷兰十五”市场占有率正不断增加。
现土豆正大量上市，综合各农产品批发平台公布的行情价格，土豆的批发价格目前普遍在1~1.5元之间，“荷兰十五”的市场占有率和预期一样，是土豆品种中竞争最激烈的。目前中国惠农网上供应商从近两天发布的土豆供应价格看，批发价格多在0.8~1.2元，甚至最低价有卖到0.5的，具有好的价格优势，采购商可以抓紧批发。
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